ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES:
1 taza de arroz lavado
1 cascarita de limón o naranja
1 raja de canela
3 tazas de agua
˝ lata grande de leche evaporada
canela molida al gusto
almendras al gusto (opcional)
PREPARACION:
- Colocar una olla al fuego con el agua,
la raja de canela y la naranja, dejar hervir. Incorporar
el arroz lavado y continuar la coccion hasta que seque.
- Agregar la leche condensada y evaporada
revolver hasta que el arroz este blando y espeso .
- Servir con canela espolvoreada y
decorar con almendras si se desea.