250g. de harina- 100g. de manteca- 1cucharada de azúcar-  1/2 cta Royal- 1 yema- 2 o 3 cucaradas de leche. 

Para hacer la masa se mezcla la manteca con el azúcar,   harina y se pisa con un tenedor hasta que quede como 
pan rallado, agregar la yema, royal y leche. 
Se amasa muy poco, se estira y se forra una  tortera  previamente enmantecada y enharinada. 
Se pincha la masa con un tenedor, se le agrega el  dulce de membrillo  y se hacen tiritas. 

        Belén Staricco. 

    INGREDIENTES:

HARINA 
GRASA 
SALMUERA 
Y SI LA PERSONA QUIERE ROYAL 

   PROCEDIMIENTO:

SE DERRITE LA SAL EN AGUA CALIENTE Y SE DEJA  ENFRIAR.CUANDO LA SALMUERA ESTÁ LISTA SE PONE HARINA, GRASA,  SALMUERA Y SE AMASA .LUEGO CUANDO LA MASA ESTÁ LISTA SE HACEN  LAS TORTAS Y SE FRITAN EN GRASA MUY CALIENTE. 

NOMBRE:  KARINA BENITEZ